MUSS
Denominación de Origen: D.O. Vinos de Madrid
Variedad: 65% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 13% Syrah, 2% Merlot
Vendimia: uva recogida a mano en cajas de 15 kg.
Elaboración: mesa de selección en la propia bodega. Tanques de acero inoxidable. Fermentación con temperatura controlada 22-23ºC, duración 10 dias.
Envejecimiento: 6 meses en barricas de roble francés de 500L.
Embotellado: sin filtrar
Temperatura de consumo recomendada: entre 16° and 18°C
Grado alcoholico: 14% vol.
NOTAS DE CATA
Color: rojo cereza, limpio, brillante, capa media-alta
Nariz: fruta fresca, roja, balsámica con notas de anís.
Boca: buena entrada, larga, amplia y voluminosa. Persistente y con ligeros matices de vainilla.
Añada 2016
PEÑIN GUIDE 2019 88 Points
TASTING ANDREAS LARSSON MW 89 Points
CEPA DE ESPAÑA COMPETITION CATEGORY ROBLES 3º Place
WINE UP GUIDE 2018 89 Points
Añada 2017
PEÑIN GUIDE 2020 87 Points